Niger : gastronomie et culture au rendez-vous du Festival des Grillades 2026

La 6ᵉ édition du Festival des Grillades de Niamey se tiendra du 18 au 20 septembre 2026 à l’Esplanade du Palais du 29 Juillet. Pendant trois jours, l’événement mettra à l’honneur la grillade, le savoir-faire culinaire et le potentiel touristique et culturel du Niger.

Le Festival des Grillades s’apprête à retrouver le public de Niamey. Pour cette 6ᵉ édition, les organisateurs ont choisi le thème : « La grillade au Niger : entre savoir-faire unique, richesse touristique et culturelle à exploiter ».
À travers cette orientation, le rendez-vous entend aller au-delà de la dégustation et mettre en lumière la place de la grillade dans les pratiques culinaires, mais aussi les possibilités de valorisation de ce savoir-faire dans les domaines de la culture et du tourisme.

Trois jours de gastronomie et de convivialité
Les activités sont annoncées les 18, 19 et 20 septembre, de 11 heures à 22 heures, à l’Esplanade du Palais du 29 Juillet à Niamey.
L’accès simple est fixé à 500 FCFA pour les enfants et 1 000 FCFA pour les adultes. Des formules VIP sont également proposées par les organisateurs.
Cette nouvelle édition s’inscrit dans la continuité d’un événement qui cherche progressivement à installer la gastronomie parmi les expressions du patrimoine culturel nigérien. La précédente édition s’était tenue du 19 au 21 septembre 2025 à Niamey.

Les créateurs de contenus également invités
Nouveauté mise en avant dans la communication autour de cette édition : les organisateurs invitent les créateurs de contenus souhaitant couvrir le Festival sur leurs réseaux sociaux à retirer une accréditation.
Cette ouverture aux acteurs du numérique peut contribuer à donner davantage de visibilité à l’événement et, au-delà, aux pratiques culinaires et aux professionnels qui les font vivre.
Dans une période où la valorisation du patrimoine ne passe plus uniquement par les manifestations traditionnelles, les réseaux sociaux constituent également une vitrine pour faire connaître les expressions culturelles du Niger auprès d’un public plus large.
Du 18 au 20 septembre, le Festival des Grillades offrira ainsi à Niamey un rendez-vous consacré à la gastronomie, au partage et à la découverte d’un savoir-faire quotidien qui constitue aussi une composante du patrimoine culturel national.
Boubé G. (Nigerdiaspora)